El pollo es siempre un ingrediente básico y clave en la cocina porque se presta a la elaboración de infinidad de platos diferentes. En este caso, esta receta de pollo a la sidra se convertirá en un guiso que te sacará de más de un apuro.
Perfecto para consumir en días de frío, tampoco hay problema en tomarlo cuando se va acercando el calor. A eso, además, hay que sumarle que se trata de un plato económico ideal para preparar con ingredientes de temporada, como las setas.
¿Qué debes saber? Descubre cómo preparar el exquisito pollo a la sidra que cualquiera podrá hacer en casa.
3El primer paso para cocinar este pollo a la sidra
Una vez que tengas todos los ingredientes preparados, puedes comenzar a llevar a cabo esta receta exquisita de pollo a la sidra. Para ello, comienza lavando y secando tanto las setas como los champiñones y trocéalos en piezas de tamaño de bocado. Después, haz lo propio con las zanahorias, que trocerarás en piezas un poco más pequeñas. También puedes empezar a picar los ajos una vez pelados.
