Las patatas con costillas en un clásico entre los guisos tradicionales. Ha tardado en llegar pero ya está aquí el frío y con él la vuelta o el aumento a los platos de cuchara y guisos como este. Es uno de los más tradicionales, cocinados y consumidos en pueblos, bares y restaurantes, y por supuesto en familias que saben apreciar lo bueno o agasajar a los invitados con lo mejor. Así que veamos cómo hacer para que te queden de ’10’ y triunfar en la cocina.
8AÑADIDOS PARA CHUPARSE AÚN MÁS LOS DEDOS
Ya oler el resultado final de estas patatas con costillas alimentan, como se suele decir. Pero aún puedes pasar del ’10’ al ’11’ si añades otras variantes a gusto del consumidor, como las setas. Casa a la perfección con este guiso y es otra manera de darle una vuelta, siempre dentro de los parámetros tradicionales.
Por último señalar, aunque ya lo supondréis, que te vale para cualquier carne y conseguirás un guiso de carne con patatas igual de delicioso.
