El curry siempre llama la atención en los restaurantes. Cuando hay un plato con curry, la mayoría de los comensales se sienten atraídos por degustarlo. Esto ha hecho que muchas personas busquen la manera de confeccionarlo en casa y no tener que gastarse grandes cantidades de dinero cuando salen de casa. Gipsy Chef tiene el truco de oro para que salga una receta de escándalo, mejor que las que se comen por ahí.
2Cómo hacer el mejor curry de la historia
Se comienza cortando la cebolla en trozos grandes e irregulares. Le decimos adiós a la perfección para concentrarnos en el sabor más apetitoso. Se repite la misma acción con la patata y la zanahoria. La calabaza también la cortamos en trozos de 1x1cm. Añadimos tres ajos enteros, machadas y pelados en una sartén con un chorro de aceite de oliva virgen extra. Cocinamos los ajos hasta que se doren y añadimos un poco de sal y verdura. Ahora saltearemos bien hasta que todo quede bien dorado y agregamos una cucharada de jengibre en polvo y curry. El secreto es que los ingredientes se vayan mezclando y mimetizando, tomando lo mejor de cada uno de ellos.
