Dani García, el conocido conocido malagueño con tres estrellas Michelin, acostumbra a compartir a través de su perfil en la red social Instagram algunas de sus recetas más interesantes, como su tortilla de patatas o su sopa castellana.
Entre sus interesantes propuestas hay que destacar sus macarrones de foie, la receta estrella del cocinero andaluz para una cena romántica. Si quieres sorprender a tu pareja, te explicamos cómo prepararla paso a paso.
8¿LA PASTA ENGORDA?
La pasta es un producto con un alto contenido calórico, rico en hidratos de carbono, y esto ha hecho que se haya establecido el mito de que su consumo engorda. Sin embargo, hay que tener en cuenta que los carbohidratos son fundamentales en la alimentación saludable.
Esto se debe a su amplia variedad de micronutrientes, vitaminas y minerales, al igual que por su baja proporción de grasas y lípidos. Desde la Fundación Española de Nutrición se recalca que la pasta es una excelente fuente de energía, que no engorda y previene la arteriosclerosis.
