Los fines de semana son ese espacio de la semana donde podemos ser nosotros mismos lejos de las ocupaciones que nos acechan a diario. Y no solo con nosotros mismos, sino también con las personas que forman parte de nuestra vida, como pareja, amigos o familiares. Para un domingo no hay mejor plan que quedar para comer algo rico, pero con los precios de los restaurantes casi que es preferible quedarse en casa. Pero, ¿qué pasa si te decimos que hay una receta perfecta que puedes hacer en casa? Hablamos del besugo al horno, un plato que se sirve en los restaurantes más caros que puedes preparar en las paredes de tu hogar ahorrando un dineral. Conviértete en la o el mejor anfitrión ¡a la de ya!
6Llega el momento de hornear
Antes de meter la preparación en el horno, precalentamos a 200 grados durante diez minutos. Mientras tanto, echamos zumo de limón y el vaso de vino en el pescado. Ponemos sal. Hecho esto, ponemos pan rallado encima para añadir sabor, bajamos el horno a 180 grados y cocinamos por 30 o 35 minutos. Este tiempo se calcula para un besugo de dos kilos, si fuera solo de uno para menos personas, solo habría que esperar de 20 a 25 minutos. Si, al contrario, quisiéramos meter uno más grande, las cantidades se calculan con 15 minutos más por kilo, o 12 según prefieras la cocción.
