Los fines de semana son ese espacio de la semana donde podemos ser nosotros mismos lejos de las ocupaciones que nos acechan a diario. Y no solo con nosotros mismos, sino también con las personas que forman parte de nuestra vida, como pareja, amigos o familiares. Para un domingo no hay mejor plan que quedar para comer algo rico, pero con los precios de los restaurantes casi que es preferible quedarse en casa. Pero, ¿qué pasa si te decimos que hay una receta perfecta que puedes hacer en casa? Hablamos del besugo al horno, un plato que se sirve en los restaurantes más caros que puedes preparar en las paredes de tu hogar ahorrando un dineral. Conviértete en la o el mejor anfitrión ¡a la de ya!
5Besugo al horno: cada paso importa
Cuando estén preparadas, las sacaremos del fuego con una espumadera y ponemos sobre el papel de cocina. Las reservamos para utilizar más adelante. Ponemos el chorrito de aceite de oliva para el besugo en una bandeja apta para meter al horno y colocamos el besugo encima. Cortamos el lomo del besugo con un cuchillo y ponemos una rodaja de limón en cada una de esas dos incisiones. Cortamos la cebolla en juliana y agregamos a la bandera del pescado, colocando el perejil troceado encima.
