Los fines de semana son ese espacio de la semana donde podemos ser nosotros mismos lejos de las ocupaciones que nos acechan a diario. Y no solo con nosotros mismos, sino también con las personas que forman parte de nuestra vida, como pareja, amigos o familiares. Para un domingo no hay mejor plan que quedar para comer algo rico, pero con los precios de los restaurantes casi que es preferible quedarse en casa. Pero, ¿qué pasa si te decimos que hay una receta perfecta que puedes hacer en casa? Hablamos del besugo al horno, un plato que se sirve en los restaurantes más caros que puedes preparar en las paredes de tu hogar ahorrando un dineral. Conviértete en la o el mejor anfitrión ¡a la de ya!
2Ingredientes para que salga de lujo
La receta sobre la que nos basaremos está pensada para seis personas. Los ingredientes para comenzar son: un besugo de dos kilos, cuatro patatas, una cebolla grande, tres dientes de ajo, un vaso de vino blanco, un limón, 150 ml de aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta negra, pan rallado y perejil fresco picado. En cuanto al aceite, solo necesitaremos un chorrito para cocinar el besugo y un poco más para preparar las patatas y los ajos. Si la pimienta negra es recién molida mejor y la cantidad se estipulará según el gusto del cocinero o cocinera y sus comensales. El pan rallado se utilizará después para espolvorear encima del plato.
