Siempre se ha dicho que, para mantener una dieta equilibrada y saludable, hay que comer verdura. Cada vez es más común comprarla en el supermercado, ya que es un establecimiento donde lo encuentras todo en un solo lugar sin necesidad de ir a varios locales cuando quieres hacer compras grandes de diferentes alimentos. Sin embargo, comprar en grandes tiendas puede presentar el problema de que la mercadería no es fresca. Pero ¿cómo saber cuál es la mejor en estos casos?
5Cuáles se ven peor
El calor y la sequía afectan más al aspecto que vemos de las patatas, cebollas, zanahorias, manzanas y coles de Bruselas. Se busca con este proyecto que las personas comiencen a mirar más el interior de los vegetales y no tanto su aspecto físico. El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación sacó a la luz que en el año 2020 se desperdiciaron 1.364 millones de kilos de alimentos. La mayoría ni siquiera se tocaron y las frutas son las que estaban antes que todas. El segundo lugar están las verduras y las hortalizas. Dividiendo por secciones, encontramos que 333 millones de kilos fueron de frutas, mientras que 141 millones fueron hortalizas. Ante semejantes cantidades, se denota la necesidad de comprar solo lo indispensable de cara a no tirar más comida.
