Siempre se ha dicho que, para mantener una dieta equilibrada y saludable, hay que comer verdura. Cada vez es más común comprarla en el supermercado, ya que es un establecimiento donde lo encuentras todo en un solo lugar sin necesidad de ir a varios locales cuando quieres hacer compras grandes de diferentes alimentos. Sin embargo, comprar en grandes tiendas puede presentar el problema de que la mercadería no es fresca. Pero ¿cómo saber cuál es la mejor en estos casos?
3¿Esto afecta a sus nutrientes?
El hecho de que las verduras se vean más “feas” no echará abajo su aporte nutritivo, simplemente se verán distintas. Lo que sí puede afectar es el hecho de que habrá menos cantidad y esto puede encarecer el producto, pero al ingerirlas tendrán el mismo sabor y aporte de siempre. Todavía hay gente que tira productos de esta categoría pensando que no se venderán, los llamados “vegetales feos” o frutas no agraciadas a primera vista.
