Las recetas clásicas de toda la vida siempre son una buena opción para sorprender. Es lo que sucede, por ejemplo, con estas exquisitas carrilleras de cerdo, un plato tradicional con el que nunca vas a fallar.
A pesar de que se pueden llevar a cabo de una gran cantidad de formas diferentes, lo cierto es que lo clásico siempre es lo que prima. Esta receta, acompañada de un buen vino, no te dejará indiferente.
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7Cuece todo junto el tiempo indicado
Cuando tengas las carrilleras y el caldo de carne añadidos, lo siguiente que debes hacer es ajustar de nuevo el punto de sal y pimienta. Ahora, solo queda que se cueza todo junto con la válcula en la posición 2 de la olla a presión. Deja que se cocine durante 20 minutos. Después, apaga la olla y deja que salga todo el vapor antes de abrirla.