Las recetas clásicas de toda la vida siempre son una buena opción para sorprender. Es lo que sucede, por ejemplo, con estas exquisitas carrilleras de cerdo, un plato tradicional con el que nunca vas a fallar.
A pesar de que se pueden llevar a cabo de una gran cantidad de formas diferentes, lo cierto es que lo clásico siempre es lo que prima. Esta receta, acompañada de un buen vino, no te dejará indiferente.
¿Quieres saber más? Descubre estas carrilleras de cerdo, la receta más sencilla para una cena romántica.
5Ve preparando las verduras
Con las carrilleras marcadas, puedes continuar preparando las verduras. Para ello, lava los pimientos, vacíalos y pícalos en trozos pequeños. Después, puedes pelar tanto los dientes de ajo, como las zanahorias y las cebollas. Estas dos últimas habrá que picarlas como como has hecho con los pimientos. Ahora, caliente un poco más de aceite de oliva en la misma olla y deja que se pochen todas las verduras juntas durante unos diez minutos.
