Las recetas clásicas de toda la vida siempre son una buena opción para sorprender. Es lo que sucede, por ejemplo, con estas exquisitas carrilleras de cerdo, un plato tradicional con el que nunca vas a fallar.
A pesar de que se pueden llevar a cabo de una gran cantidad de formas diferentes, lo cierto es que lo clásico siempre es lo que prima. Esta receta, acompañada de un buen vino, no te dejará indiferente.
¿Quieres saber más? Descubre estas carrilleras de cerdo, la receta más sencilla para una cena romántica.
4Marca la carne antes de pasar al siguiente paso
Cuando tengas las carrilleras pasadas por la harina, lo siguiente que puedes ir haciendo es calentar un poco de aceite de oliva en una olla a presión. Una vez que esté caliente, puedes marcar la carne a fuego fuerte. Después de un tiempo, retira y reserva para continuar cocinando el resto de los ingredientes.
