Las recetas clásicas de toda la vida siempre son una buena opción para sorprender. Es lo que sucede, por ejemplo, con estas exquisitas carrilleras de cerdo, un plato tradicional con el que nunca vas a fallar.
A pesar de que se pueden llevar a cabo de una gran cantidad de formas diferentes, lo cierto es que lo clásico siempre es lo que prima. Esta receta, acompañada de un buen vino, no te dejará indiferente.
¿Quieres saber más? Descubre estas carrilleras de cerdo, la receta más sencilla para una cena romántica.
3El siguiente paso para unas carrilleras de excepción
Una vez que tengas las carrilleras de cerdo partidas y muy limpias, el siguiente paso consiste en salpimentar la carne por los dos lados. Después, lo único que debes hacer para que queden bien jugosas es pasarlas por la harina de trigo que has preparado de forma previa. Cuando termines, sacude bien entre las manos con el objetivo de retirar el exceso.
