Una de las enfermedades que nos hace temblar cada vez que la escuchamos es cáncer. Aquel que lo padece, aun cuando tenga los mejores pronósticos por parte de los médicos, siempre tiene ese miedo a que la cosa se agrave, se extienda o vuelva a reproducirse pasado un tiempo. Hay un dicho popular que dice que es “mejor prevenir que curar” y eso es precisamente lo que podemos hacer para que nunca tengamos que leer estás cinco letras en nuestro historial médico. Existen un alimento en particular que deberías dejar de comer si quieres evitar a toda costa estar frente al peor escenario.
4Datos de la OMS
La OMS emitió en el año estudios donde reflejaba que, de 34.000 muertes por cáncer al año, muchas pueden atribuirse a que los individuos tenían dietas basadas en el consumo de carnes procesadas. Una fracción mínima teniendo en cuenta los 8,2 millones de muertes derivadas de esta enfermedad registradas, por ejemplo, en el año 2012. El vicepresidente de los Asuntos Científicos del Instituto Norteamericano de la Carne, Betsy Booren, asegura que los informes aportados hasta ahora son parciales: “Torturaron los datos para asegurar que tuvieran un resultado específico”.
