Las albóndigas son una de esas preparaciones que todo el mundo debe saber hacer, ya que son una elaboración que admite muchas posibilidades y que tiene un gran sabor. Puedes encontrar recetas de ellas de morcilla, de rape…
En esta ocasión, sin embargo, te traemos otra versión de este plato tradicional, y te explicamos cómo hacer las albóndigas de la abuela en una freidora de aire, una manera rápida, limpia y sabrosa de preparar una receta que no te dejará indiferente.
8CONTINUANDO CON LA ELABORACIÓN DE LA SALSA PARA LAS ALBÓNDIGAS
Ahora tendremos que poner las albóndigas en una cacerola, para seguidamente añadir el contenido de la sartén y ponerla al fuego. Seguidamente podremos agregar el resto del caldo.
Ahora añade el vino y remueve, y agrega a la cazuela diez minutos antes de que termine la cocción. Cuando hayan cocido durante un rato podrás comprobar como la salsa va siendo cada vez más espesa y va reduciendo. En aproximadamente 20 minutos estarán ya listas para disfrutar.
