Las albóndigas son una de esas preparaciones que todo el mundo debe saber hacer, ya que son una elaboración que admite muchas posibilidades y que tiene un gran sabor. Puedes encontrar recetas de ellas de morcilla, de rape…
En esta ocasión, sin embargo, te traemos otra versión de este plato tradicional, y te explicamos cómo hacer las albóndigas de la abuela en una freidora de aire, una manera rápida, limpia y sabrosa de preparar una receta que no te dejará indiferente.
5PRIMEROS PASOS DE LA RECETA
Una vez hechos los primeros pasos de la receta de las albóndigas de la abuela es el momento de pasar a picar el pollo y el tocino. Una vez picado se debe mezclar y salpimentar, para añadir todo al cuenco y remover bien.
Agrega también la miga de pan mojada en leche y mezcla todo bien. Tras dejar reposar un rato, será el momento de ponerse manos a la obra para dar forma a las albóndigas.
