Las albóndigas son una de esas preparaciones que todo el mundo debe saber hacer, ya que son una elaboración que admite muchas posibilidades y que tiene un gran sabor. Puedes encontrar recetas de ellas de morcilla, de rape…
En esta ocasión, sin embargo, te traemos otra versión de este plato tradicional, y te explicamos cómo hacer las albóndigas de la abuela en una freidora de aire, una manera rápida, limpia y sabrosa de preparar una receta que no te dejará indiferente.
3INGREDIENTES PARA PREPARAR LA SALSA DE LAS ALBÓNDIGAS
Una vez conocidos todos los ingredientes para la preparación de las albóndigas, llega el momento de conocer todo lo que necesitamos para la elaboración de la salsa que acompañará a los bocados de carne.
Para su elaboración necesitaremos: media cebolla; 50 ml de vino blanco; dos vasos de caldo de pollo; dos cucharadas de aceite de oliva virgen extra; un diente de ajo; una cucharadita de harina; y un pizca de pimentón dulce de la Vera.
