El arroz con atún en conserva es uno de los platos más recurrentes en momentos de apuro y prisas, aunque cuando pensamos en esta combinación, solemos imaginar un arroz blanco simplemente mezclado con una lata de atún. Si bien esta es una opción habitual en la dieta de deportistas y estudiantes, podemos ir un paso más allá y, con estos dos ingredientes como base, conseguir algo un poco más elaborado aunque también muy sencillo, con un resultado de verdad delicioso.
5SEGUIMOS CON EL ARROZ CON ATÚN
A continuación, con el sofrito ya listo, añadimos los 180 gramos de arroz y condimentamos con las especias: una cucharadita de pimentón de la Vera, y un poco de mezcla de pimientas molidas. Mezclamos todo con una cuchara de palo durante unos segundos y después agregamos los 400 ml de agua caliente (o al menos templada). También añadimos sal al gusto.
