Los guisos son una de las elaboraciones más habituales en los hogares, sobre todo cuando las temperaturas bajan, ya que es un momento ideal para entrar en calor. La gastronomía española cuenta con muchos guisos tradicionales, entre los cuales se encuentran las patatas castellanas.
Si quieres disfrutar de esta receta tradicional, te explicamos paso a paso como preparar la receta de este guiso sabroso que te mereces descubrir.
8EL PRINCIPAL INGREDIENTE DE LAS PATATAS CASTELLANAS
El ingrediente principal del guiso de patatas castellanas es la patata, que existe desde hace más de ocho mil años. Se trata de un tubérculo que llega desde Sudamérica y que está considerado uno de alimentos más importantes para el ser humano.
Se dice que el origen de las patatas proviene de Bolivia y Perú, teniendo en cuenta que en la actualidad hay más de 3.000 variedades en todo el mundo. Se trata de un tubérculo que realiza muchos aportes al organismo.
