Los guisos son una de las elaboraciones más habituales en los hogares, sobre todo cuando las temperaturas bajan, ya que es un momento ideal para entrar en calor. La gastronomía española cuenta con muchos guisos tradicionales, entre los cuales se encuentran las patatas castellanas.
Si quieres disfrutar de esta receta tradicional, te explicamos paso a paso como preparar la receta de este guiso sabroso que te mereces descubrir.
6PASOS FINALES DE LA RECETA
Para finalizar con la receta de patatas castellanas deberás echar un vistazo a la preparación. Si se ve que el agua se consume demasiado rápido, se puede ir echando agua con cuidado. Es importante no pasarse al echarla, ya que en ese caso el guiso podría tener un resultado insípido.
Una vez que hayan transcurrido los 30 minutos de cocción, será el momento de apagar el fuego y dejar que repose durante 5 minutos antes de proceder a servirlo en los platos y poder disfrutar de este guiso.
