Los guisos son una de las elaboraciones más habituales en los hogares, sobre todo cuando las temperaturas bajan, ya que es un momento ideal para entrar en calor. La gastronomía española cuenta con muchos guisos tradicionales, entre los cuales se encuentran las patatas castellanas.
Si quieres disfrutar de esta receta tradicional, te explicamos paso a paso como preparar la receta de este guiso sabroso que te mereces descubrir.
3CÓMO SE PREPARA EL GUISO DE PATATAS A LA CASTELLANA
Para la preparación de este guiso de patatas a la castellana se necesita hacer uso de una sartén honda, algo que es necesario para que puedan caber todos los ingredientes. Una vez que la tengas, es el momento de iniciar la elaboración de esta receta.
El primer paso es el de saltear la cebolla que previamente se ha picado en daditos con el aceite de oliva y el ajo picado. Una vez que se encuentren dorados será el momento de incorporar las patatas. Estas últimas deberían haberse cortado en trozos gruesos.
