Con la llegada del otoño son muchas las personas que aprovechan para la recogida de setas, que son muy preciados y comunes en la gastronomía española. Además de preparar una buena lasaña con ellas o un risotto, los níscalos al ajillo son un gran manjar que merece la pena probar.
Aunque puedas pensar que es algo complicado elaborarla, en este caso te vamos a explicar los pasos que necesitas para preparar esta receta rápida que te va a flipar.
9PODRÍAN SER ÚTILES CONTRA EL CÁNCER
Una investigación llevada a cabo hace algunos años pudo permitir conocer en mayor profundidad a estos hongos, llegando a alguna conclusión que ha sorprendido a muchos. En este sentido, se observó actividad citotóxica en ellos.
Esto quiere decir que su consumo podría ser de utilidad para hacer frente al cáncer, concretamente al cáncer de pulmón y al cáncer de colón, tal y como se ha estado estudiando. De esta manera, este es otro punto a tener en cuenta con respecto a sus beneficios para la salud.
