El brownie es un manjar. A quién no le gusta este dulce empalagoso que acabamos comiendo y comiendo hasta que nos peleamos con nuestro amigo o familiar por el último trozo. Es uno de esos postres que puedes comer en cualquier momento y que siempre vas a disfrutar como un niño pequeño. Ahora, siempre se puede modificar o renovar la receta que lleva lustros y lustros repitiéndose en cada una de las casas. Por ello, te vamos a enseñar a hacer un brownie con un fruto seco que le da más sabor que las nueces.
6QUINTO PASO: PASAR EL BROWNIE AL HORNO
Precalentamos el horno a 180 grados durante unos minutos. La mejor manera para monitorizar la temperatura interna que tenemos en el horno es comprándonos un termómetro, con esto conseguiremos saber a qué grados centígrados estamos cocinando. Cuando esté bien caliente el horno, metemos el brownie y dejamos que se cocine aproximadamente 25 minutos. Lo que tiene que hacer la mezcla es inflarse, es decir, tiene que doblar el tamaño para lograr la esponjosidad que tanto nos gusta de este postre.
