El brownie es un manjar. A quién no le gusta este dulce empalagoso que acabamos comiendo y comiendo hasta que nos peleamos con nuestro amigo o familiar por el último trozo. Es uno de esos postres que puedes comer en cualquier momento y que siempre vas a disfrutar como un niño pequeño. Ahora, siempre se puede modificar o renovar la receta que lleva lustros y lustros repitiéndose en cada una de las casas. Por ello, te vamos a enseñar a hacer un brownie con un fruto seco que le da más sabor que las nueces.
3SEGUNDO PASO: BATIR HUEVOS CON AZÚCAR
Una vez que tenemos bien machacadas las avellanas, es momento de empezar con los ingredientes líquidos. En este caso, cogemos los huevos, los cascamos y los pasamos a un plato hondo para batirlos. Tenemos que batirlo hasta que no seamos capaces de diferenciar la yema de la clara. A continuación, añadimos la cantidad de azúcar indicada en los ingredientes y seguimos mezclando hasta que consigamos una mezcla homogénea.
