Una de las razones por las que a la gente le encanta salir a comer por ahí es porque considera que no puede comer ciertos manjares entre las cuatro paredes de su casa. El típico aperitivo que encontramos al salir a las barras de bar en España es la careta de cerno, al horno o frita. Una delicatessen que a partir de hoy sabrás hacer en tu casa, sin necesidad de gastarte dinero fuera ni salir cuando no tienes ganas. ¡Vamos a verla!
4Ingredientes para preparar careta de cerdo
La receta sobre la que nos basaremos está pensando para cuatro personas. Si deseas hacerlo para más o menos personas, bastará con adecuar las cantidades, aunque este es el estándar: una careta de cerdo, tres dientes de ajo, una cucharada de pimentón dulce y aceite de oliva virgen extra. Es muy importante que el aceite sea de oliva, ya que es mucho más sano y liviano. El impacto que le llegará a tu cuerpo será totalmente diferente al que tendría si utilizaras otro, como el de girasol.
