Una de las razones por las que a la gente le encanta salir a comer por ahí es porque considera que no puede comer ciertos manjares entre las cuatro paredes de su casa. El típico aperitivo que encontramos al salir a las barras de bar en España es la careta de cerno, al horno o frita. Una delicatessen que a partir de hoy sabrás hacer en tu casa, sin necesidad de gastarte dinero fuera ni salir cuando no tienes ganas. ¡Vamos a verla!
2Claves para que la careta de cerdo salga buena
Durante toda la preparación, debes estar atento o atenta a los pasos siguientes, existen unos puntos cruciales que harán que tu plato sea el más rico del barrio, superando a los restaurantes y bares de mayor renombre. Serás su peor pesadilla después de esto. La carne es el secreto. Cuando vayas a comprarla, debes cerciorarte de que sea fresca, limpia y no tenga huesecillos que puedan quedar en los dientes de los comensales.
