Cuando llega el frío, lo que nos apetece es comer comidas con cuchara y no tanta ensalada como sí consumimos en verano. Los garbanzos con bacalao son un el plato más delicioso de esta época del año. La receta perfecta para quedar bien con tus invitados y más socorrida para cuando estés solo o sola en casa. ¡No te la pierdas, porque tenemos todos los secretos de Arguiñano!
6Qué aportan al organismo
Los garbanzos brindan al organismo hidratos de carbono y proteínas. El bacalao y el huevo también otorgan proteínas. La ensalada con la que se suele acompañar este plato da vitamina C y contribuye a una asimilación óptima del hierro que tienen los garbanzos. Para quienes deben suprimir de su dieta el clásico embutido que se le echa a las recetas de garbanzos, la sustitución por el bacalao viene de fábula. Una forma distinta de comer bien sin destruir nuestro cuerpo. Podrás controlar el sobrepeso y colesterol sin pasar hambre. ¡Un auténtico cuento de hadas!
