Las albóndigas de Gipsy Chef son una de las mejores recetas de su tipo, al igual que lo son las elaboradas con merluza, pero otros grandes cocineros españoles como Martín Berasategui también tienen su propia receta.
Este plato es, junto a las croquetas uno de los más tradicionales de la gastronomía española y en esta ocasión te explicamos cómo elaborar las albóndigas en salsa del cocinero vasco que son insuperables.
8¿CÓMO ACOMPAÑAR LAS ALBÓNDIGAS DE BERASATEGUI?
Las albóndigas ofrecen muchas posibilidades a la hora de acompañarlas de otras preparaciones. Para empezar, se puede optar por servir junto a ellas puré, fideos con mantequilla, judías verdes o arroz.
También se puede recurrir a coles de Bruselas asadas, patatas hervidas, ensalada César, pan de ajo, espaguetis a la boloñesa, coliflor al vapor o repollo frito, entre otros.
