Láminas de pasta, carne picada y queso rallado. Con solo tres ingredientes puedes hacerte una lasaña riquísima, con un sabor de diez. Un plato tradicional de la gastronomía italiana que siempre que acudimos a restaurantes especializados en este tipo de comida siempre acabamos pidiendo este manjar para deleitarnos. Ahora, hay un truco maestro que muy poca gente conoce, así que, te vamos a enseñar a cocinar una lasaña de matrícula de honor con el ingrediente italiano que te hará vibrar.
5CUARTO PASO: AÑADIR LOS TOMATES Y DEJAR COCINAR
Pasado unos cinco minutos o hasta que veamos que el vino ha reducido, es momento de añadir el tomate. En este caso, puedes comprar en el supermercado tomate triturado, no tomate frito, o puedes poner a hervir unos tomates durante 10 minutos y luego les retiras la piel. A continuación, añadimos los tomates a la mezcla de carne picada y verduras y mezclamos todo correctamente. Probamos, rectificamos la sazón y bajamos la temperatura al mínimo y dejamos que se cocine durante 2 horas.
