En la mayoría de las ocasiones, cuanto más sencilla es una reecta más ganas existen de prepararla. Es lo que te sucederá con estas berenjenas con bechamel, uno de esos platos fáciles que nunca fallan.
Con un resultado que es un espectáculo, lo mejor de esta receta es que podrás usarla tanto para comer como para cenar. Además, puedes cambiar el relleno a tu antojo y ajustarlo a tus gustos y necesidades.
¿Quieres saber más? Descubre cómo preparar estas berenjenas con bechamel, una receta al horno de escándalo.
7Es el momento de preparar la salsa bechamel
A continuación, es el momento de llevar a cabo la bechamel casera. Para hacerlo, comienza derritiendo la mantequilla en el interior de un cazo. Es importante saber que también se puede hacer sin mantequilla, pero en esta ocasión vamos a optar por la salsa tradicional. Después, debes ir añadiendo la harina en el cazo y remover muy bien todo el tiempo, para que no salgan grumos.
