En la mayoría de las ocasiones, cuanto más sencilla es una reecta más ganas existen de prepararla. Es lo que te sucederá con estas berenjenas con bechamel, uno de esos platos fáciles que nunca fallan.
Con un resultado que es un espectáculo, lo mejor de esta receta es que podrás usarla tanto para comer como para cenar. Además, puedes cambiar el relleno a tu antojo y ajustarlo a tus gustos y necesidades.
¿Quieres saber más? Descubre cómo preparar estas berenjenas con bechamel, una receta al horno de escándalo.
2Empieza asando el ingrediente principal
Lo mejor de estas berenjenas es que se trata de un plato sencillo que podrás preparar en cualquier ocasión. Para empezar, lo primero que debes hacer es asarlas un poco. Para hacerlo, lávalas y corta por la mitad a lo largo. Haz unos cortes y colócalas sobre una placa de horno rociándolas con un chorrito de aceite de oliva. Introduce en el horno hasta que se doren y, cuando eso suceda, deja que se enfríen.
