Si hay una alimento de lo más generalizado no solo en España sino en casi todo el mundo, es el arroz. De hecho, incluso en el Oriente es no ya la base de la alimentación, sino casi el todo. Pero en nuestro país es el ingrediente vital para platazos universales como la paella, pero también para otras miles de recetas. Y es que su versatilidad es casi infinita: caldoso o no, en guisos, en ensaladas, como guarnición… En este caso nos quedamos con el guiso, muy propio ya del frío que llega. Te vamos a mostrar una receta diferente para sorprender a tus invitados y a tu familia.
5A TENER MUY EN CUENTA
Lo primero es el caso del aceite, que no hay que renovarlo para que de ese sabor a la receta; también hay que apuntar algo del jengibre, que le da ese sabor especial extra, con un cuarto o media cucharadita; por último, en cuanto a los vegetales, los puedes cambiar como decíamos por otros que tengas en casa, ya que el espíritu de la receta es adaptativa y para pasar también de un apuro en el día a día.
