Las cebollas son hortalizas originarias de Asia. Es sin dudas uno de los alimentos más utilizados en la cultura gastronómica de nuestro país. Está compuesta por un 89% de agua y tiene un alto contenido en carbohidratos, vitaminas y minerales. Gracias a estas cualidades, es catalogada por muchos especialistas como una de las hortalizas más saludables. Sin embargo, suele echarse a perder rápidamente si no sé la conserva de la forma correcta.
Por esta razón, te brindaremos algunos trucos que te servirán para que duren mucho más tiempo.
6¿Cómo saber si una cebolla está mala?
Aunque pocas veces ocurre, las cebollas también se pueden poner malas. Cuando están frescas son ideales para el consumo. Son firmes, secas y cuenta con un gran aspecto. Para saber si se encuentran estropeadas solo bastará con analizarlas de cerca para comprobar si le han aparecido puntos blancos o manchas negras en la superficie, además de las capas individuales, están oscuras y blandas.
