Con la llegada del frío, es lógico que en las cenas elijamos tomar una sopa caliente. También es una opción cuando estamos sufriendo los síntomas de un resfriado. Sin embargo, tomarla muy a menudo podría no ser tan saludable como hemos creído siempre. Por este motivo, conviene subrayar aquellas cuestiones que le restan propiedades. Y en este caso, le vamos a prestar atención a las sopas instantáneas, porque está comprobado que no son para nada recomendables, y a las que se realizan con fideos. Te contamos los detalles en este artículo.
5El peligro de la sopa de sobre
Investigadores de la Harvard School of Public Health relacionaron el consumo de sopa de sobre con un incremento del 65% del riesgo de desarrollar síndrome metabólico para las mujeres. Comer este tipo de alimentos al menos dos veces por semana, sobre todo siendo una mujer posmenopáusicas, es arriesgado por la mayor sensibilidad a los carbohidratos, el sodio y las grasas saturadas que abundan en estas sopas. Por este motivo, a continuación te enseñamos cómo transformar una sopa para que sea saludable.
