Los expertos en nutrición aseguran desde el principio de los tiempos que todos debemos tener una dieta equilibrada, a no ser que haya ciertos alimentos que, por prescripción médica, debamos dejar a un lado. El pescado suele ser uno de los platos que más dolores de cabeza da, ya que no a todo el mundo le gusta y existe poco conocimiento sobre las especies más exquisitas, más allá del salmón o los langostinos. A continuación, te contamos cuál es el pescado más sano que podrás encontrar en el supermercado para hacerle casos a los expertos y comerte ese pescadito que tanto le hace falta a tu cuerpo.
5Cuál es el pescado más sano
Partamos de la base de que ambos pescados, azul y blanco, son saludables. La respuesta a la pregunta de cuál es el pescado más sano, debería responderse en función de la persona que se lo pregunte. Cuando se es niño, a partir de 15 años, se recomienda tomar pescado blanco casi todos los días. El doctor García Almeida recomienda específicamente el lenguado, ya que presenta poca grasa y mucha proteína. Si hablamos de personas mayores, el pescado azul resultará más satisfactorio, por su contenido Omega 3. Actúa como antiinflamatorio natural y protege el corazón.
