Los expertos en nutrición aseguran desde el principio de los tiempos que todos debemos tener una dieta equilibrada, a no ser que haya ciertos alimentos que, por prescripción médica, debamos dejar a un lado. El pescado suele ser uno de los platos que más dolores de cabeza da, ya que no a todo el mundo le gusta y existe poco conocimiento sobre las especies más exquisitas, más allá del salmón o los langostinos. A continuación, te contamos cuál es el pescado más sano que podrás encontrar en el supermercado para hacerle casos a los expertos y comerte ese pescadito que tanto le hace falta a tu cuerpo.
3Pescado más sano: azul vs blanco
Para adelgazar después del verano, te conviene el pescado blanco ya que posee menos grasa que el azul. No obstante, no quiere decir que el pescado azul contenga grasa de la mala. Pescados como el boquerón, la sardina, el atún o el salmón contienen un gran aporte de energía, al mismo tiempo que más grasa, un 30% saludable. ¿Son entonces los pescados de esta categoría el pescado más sano?
