La limpieza de los calamares es esencial en la elaboración de cualquier receta de marisco. Con esto evitamos llevarnos una sorpresa desagradable mientras estamos comiendo unos deliciosos calamares en su tinta, calamares rebozados o a la plancha. Para preparar los calamares en cualquiera de sus recetas, es fundamental saber cómo limpiarlos y por eso hoy te vamos a contar cómo hacerlo a continuación:
1Limpieza de calamares
Los calamares son una de las delicias del mar más consumidas en nuestro país y uno de los productos preferidos por los más pequeños. Fritos, guisados o encebollados, como tapa o en bocadillo. Hay que tener en cuenta que al vivir en las profundidades marinas generalmente podemos encontrar arena en su interior y restos en sus tripas que pueden estropear nuestro plato. Por este motivo, es muy importante saber cómo se limpian los calamares para poder ponernos manos a la obra en la cocina.
