Los langostinos al ajillo es una receta muy fácil y sabrosa de realizar. El ajo potencia el sabor de este marisco y deja una salsa en la que no puedes y debes mojar el pan una y otra vez. Además, puedes hacerlos en el momento, ya que en menos de 10 minutos tienes el plato listo. Por supuesto, el secreto es la calidad del langostino que vayáis a emplear, puede ser fresco o congelado. Aunque si eliges la segunda opción, se recomienda descongelar el día antes en la nevera. Sigue leyendo, para saber cómo se elabora este popular plato de la cocina española.
2Propiedades de los langostinos
Como hemos mencionado anteriormente, esta es una receta de lo más nutritiva y es que los langostinos son uno de los alimentos más completos en cuanto a beneficios para nuestra salud. Tienen una gran cantidad de proteína y poca grasa. Además, los langostinos son una gran fuente de yodo, fósforo, selenio, calcio, magnesio, zinc y vitaminas B12 y B3. Todos los minerales son esenciales para cuidar la salud del cerebro, asegurarnos el desarrollo de los niños y cuidar nuestra piel. Además, nos ayudan a regular y controlar el colesterol, esencial para la prevención de enfermedades cardiovasculares.
