La salsa de tomate es una preparación que nos acompaña en una gran cantidad de platos y elaboraciones como una dorada o unas berenjenas, siendo muy sencillo preparar la nuestra propia en casa y adaptada a nuestros gustos y necesidades.
Sin embargo, hay quienes creen que deben invertir mucho tiempo en su elaboración, algo que no es del todo cierto. Te traemos el truco para preparar salsa de tomate casera en solo 10 minutos.
5CONSEJO PARA ELABORAR LA SALSA DE TOMATE CASERA
A la hora de preparar la receta de salsa de tomate casera hay algunos puntos a tener en cuenta. Para empezar, un consejo es que cuando pongas la salsa en la cazuela, no olvides colocar la tapa, ya que es habitual que salte.
El truco de esta receta consiste en invertir el orden de la elaboración habitual de la receta, triturando primero todos los ingredientes en crudo para luego sofreírlos en la sartén. Es un truco de Bruno Oteiza que permite ahorrar tiempo y preparar la salsa de forma sencilla.
