El invierno es una de las épocas en las que más se consumen mandarinas por la sencilla razón de que es cuando salen. Si bien siempre se asocia la repostería más a las naranjas y los limones, la mandarina tiene su cuota de audiencia en los bizcochos. Dejan un aroma exquisito y ni qué hablar del intenso sabor que dejan. Estos atributos se intensifican todavía más si aprovechamos su piel fina. Isabel Pérez de Aliter Dulcia publicó en su perfil de Instagram una receta de bizcocho de mandarina para chuparse los dedos.
9Bizcocho de mandarina: ¿sabes sus beneficios?
Todavía hay muchos recelosos que jamás unirían un bizcocho con fruta, pero lo cierto es que esto hace que un postre dulce que suele asociarse con grasa y mucho azúcar, se convierta en algo saludable. Muchos confunden la mandarina con la naranja, pero lo cierto es que la mandarina tiene luz propia y una serie de ventajas que, cuando las conozcas, no dejarás de comerla. La primera de ellas, y puede que la más importante, es que beneficia la tensión arterial. Su alto contenido en potasio contribuye a que la sangre fluya a la velocidad que tu cuerpo necesita.
