Si quieres sorprender a los tuyos e invitados con platos tradicionales, puedes hacer una fabada asturiana, ahora que llega ya el frío. No es difícil elaborarla y siempre triunfarás con ella, sobre todo si sigues el paso a paso la forma tradicional. Seguramente has intentado elaborar este plato tan famoso en España y no has logrado a veces el toque mágico. Pues te mostramos el procedimiento definitivo para que lo bordes y triunfes en esas comidas de fin de semana familiares o con amigos.
9LA HORA DE SERVIR Y DISFRUTAR
Si tu fabada asturiana ha quedado un poco líquida puedes solucionar con fabes trituradas, que le darán más consistencia. Para servir, lo pones en platos individuales o en una fuente. Intenta que cada invitado tenga un trozo de carne y su respectivo caldo. Aunque deberías omitir los trozos de cebolla, igualmente a la gente le puede gustar, y si deseas dejarla está bien. Eso sí, incluye unos pedazos de pan para mojar, y presenta esta deliciosa comida calentita con la triunfarás sin duda.
