Si quieres sorprender a los tuyos e invitados con platos tradicionales, puedes hacer una fabada asturiana, ahora que llega ya el frío. No es difícil elaborarla y siempre triunfarás con ella, sobre todo si sigues el paso a paso la forma tradicional. Seguramente has intentado elaborar este plato tan famoso en España y no has logrado a veces el toque mágico. Pues te mostramos el procedimiento definitivo para que lo bordes y triunfes en esas comidas de fin de semana familiares o con amigos.
5LOS INGREDIENTES TRADICIONALES
Pero esta receta lleva los de toda la vida. Ten en cuenta que, según la cantidad de personas, que puedes añadir más o menos ingredientes a tu receta de fabada asturiana. Esta que te sugerimos serían los ingredientes para 6 personas aproximadamente. Para ello necesitas:
Una cebolla.
250 g de panceta que esté curada.
2 morcillas asturianas (preferiblemente).
3 chorizos asturianos.
500 g de fabes de La Granja.
Agua y sal al gusto.
