¡Una de rabas! ¡Una de calamares! Es uno de nuestros platos y tapas típicos. Están presentes en la carta de cualquier bar, restaurante y chiringuito. Siempre se distinguen y se sirven separados, pero muchos a veces los confunden o se piensan que son lo mismo. ¿Quién tiene razón? ¿Hay alguna diferencia entre ambos? Y si es así, ¿cuáles? Vamos a responder a esta pregunta y para cuando pidas una u otra saber si da igual o no. Lo que si da igual será desde el disfrute, porque ambas son deliciosas y gustan a todo el mundo, da igual en pleno invierno que en una terraza en la playa a 30 grados.
1LO PRIMERO: ¿SON LO MISMO?
Y no nos referimos al plato en si, porque está claro que no, sino al producto. Tienen una pinta parecida y saben igual, así que a muchos les da igual pedir una u otra. Otros al menos buscan el capricho de preferir los aros de los calamares, más delgados y por tanto más crujientes con el rebozado, y otros se quedan con la alargadas rabas. más gruesas y por tanto con más producto digamos. Pero ya te adelantamos que es lo mismo, en el sentido de que son una parte de un mismo organismo, el calamar. En uno se aprecia más una parte y en otro el conjunto.
