En la mayoría de ocasiones, tener siempre un recetario con opciones tradicionales es un sinónimo de triunfo. Es lo que sucede, por ejemplo, a la hora de saber realizar un buen San Jacobo.
Esta opción se trata tanto de una comida como cena rápida que te ayudará a salir del paso mientras conquistas el paladar de todos. Además, es un plato que se presta a elaborarse con una gran cantidad de ingredientes. Ideal para innovar.
¿Lo has probado? Descubre cómo hacer un San Jacobo de pollo tan rico como el tradicional.
5Empana para ir creando los San Jacobo
Una vez que tengas esta primera parte preparada, puedes ir creando tu San Jacobo antes de freírlo. Para ello, lo primero que debes hacer es pasarlo por pan rallado. Después, báñalo en el huevo batido y, para terminar, pasa de nuevo por pan rallado. Cuando lo hagas, estate pendiente de hacer presión bien en los bordes, de forma que no se abran cuando los estés friendo.
