Hay recetas que, tras un primer vistazo, son capaces de seducir a cualquiera. Por su apetitoso aspecto y por lo potentes que resultan. Lo bueno es que, aunque parecen realmente complicadas de elaborar, nada más lejos de la realidad. Es el caso de las albóndigas de rape, un plato con que se puede sorprender a la familia y los amigos, o que resulta perfecto para una ocasión especial. Pero lo mejor de todo es que no hace falta ser ningún experto de los fogones para prepararlo y que salga realmente delicioso.
En este artículo te contamos todos los pasos para que te no tengas ningún problema.
6Terminar las albóndigas de rape
Por último se saca la masa de la nevera y se va dando forma a las albóndigas, procurando que todas queden más o menos del mismo tamaño. Luego se pasan por harina o pan rallado, y mientras se prepara una sartén con un poco de aceite.
Cuando el aceite este caliente, se baja a fuego medio y se deja que las albóndigas se vayan cocinando. Una vez lo estén, para lo que solo hace falta esperar unos minutos, se van retirando y quitando el exceso de aceite con ayuda de papel de cocina. ¡Y listo! Se acompaña de la salsa, y solo quedaría disfrutar de este sabroso plato.
