Hay recetas que, tras un primer vistazo, son capaces de seducir a cualquiera. Por su apetitoso aspecto y por lo potentes que resultan. Lo bueno es que, aunque parecen realmente complicadas de elaborar, nada más lejos de la realidad. Es el caso de las albóndigas de rape, un plato con que se puede sorprender a la familia y los amigos, o que resulta perfecto para una ocasión especial. Pero lo mejor de todo es que no hace falta ser ningún experto de los fogones para prepararlo y que salga realmente delicioso.
En este artículo te contamos todos los pasos para que te no tengas ningún problema.
3Las verduras para las albóndigas de rape
Para seguir, ya que vamos a cocinar albóndigas, es necesario triturar bien toda la carne del rape, la cual depositamos después en un plato grande o un bol. Acto seguido, se pasa a las verduras, pelando y lavando la cebolla y el ajo y cortándolos en trozos lo más pequeños posibles.
Una vez estén listos, los añadimos también al cuenco en el que esté ya el pescado.
