Los platos tradicionales tienen la capacidad de gustar a todo el mundo. Además, también tienen la suerte de hacernos retroceder a nuestra infancia y disfrutar de todo el sabor de nuestra tierra. Uno de los más conocidos son las migas manchegas.
A pesar de que muchas personas piensan que se trata de una receta algo complicada de llevar a cabo, lo cierto es que, con un poco de práctica, te saldrán de diez. Asimismo, aquí te mostramos algunos trucos que te ayudarán a no fallar.
¿Tienes ganas de aprender? Descubre la clave para hacer las mejores migas manchegas (y no morir en el intento).
4Con este truco obtendrás un resultado de diez
Una vez que tengas las migas manchegas bien humedecidas y repartidas por el paño de cocina, lo único que debes hacer es envolver el paño como si se tratara de un sobre. Ahora, déjalas reposar entre una hora y media y dos horas. De vez en cuando, ve volteando el paño para que el contenido se reparta bien.
