Las recetas italianas siempre tienen algo que enganchan. Es el caso, por ejemplo, del arroz a la carbonara. A pesar de que no es una de las más conocidas en nuestro país, en cuanto la prueves no querrás dejar de hacerla.
La clave está en preparar el plato en forma de risotto con los ingredientes verdaderos con los que se prepara una salsa de escándalo. De esta forma, podrás sorprender a tus invitados como si fueras un auténtico chef.
¿Quieres saber más? Descubre el arroz a la carbonara, una combinación con un sabor de matrícula.
9El último paso para terminar tu arroz a la carbonara
Antes de servir el arroz, el último paso consiste en añadir a la preparación el queso pecorino bien rallado. Además, también es el momento de agregar unas cuantas vueltas de molinillo de pimienta negra. Este será el toque final para que te quede una salsa carbonara de escándalo con la que disfrutarás de un arroz de excepción que todos querrán probar e incluso repetir.
