El eterno drama que tenemos todos a la hora de comer es elegir entre aquello que es sano y aquello que nos gusta. A veces pareciera que las recetas menos sabrosas fueran las que mejor le sientan a nuestro cuerpo, como si placer y salud no pudieran ir de la mano. Si eres de los que todavía piensan esto, no puedes perderte esta exquisita receta de ensaladilla de calabacín, una receta sana y riquísima que harás una y otra vez.
4Presentación de la ensaladilla de calabacín
La presentación es uno de los puntos más importantes para que la comida sea apetecible, sobre todo cuando tienes invitados en casa. En líneas generales, con un poco de perejil arriba ya te queda una exposición de rechupete. Existen infinidad de recetas de ensaladillas, la más famosa es la ensaladilla rusa. Su preparación es exactamente igual que la que te acabamos de compartir con un matiz. Tienes que sustituir el calabacín por patata. Pero con esta receta solo solventas una cena o almuerzo, así que te dejamos una receta más de una ensalada que compartió Karlos Arguiñano en su momento. ¡Todo para tu deleite!
