España ha dado un enorme paso a nivel gastronómico en los últimos años gracias a la influencia de chefs como Dabiz Muñoz o Martín Berasategui. Salir a comer o cenar, ya sea a restaurantes de vanguardia o a bares más habituales, se ha convertido en uno de los planes más recurrentes por la sociedad. En casa, cada vez más gente se anima a cocinar. Eso sí, en los hogares se opta por recetas más sencillas para salir del paso en el día a día. Este salmón al ajillo es fácil, pero a la vez es un plato para quedar bien con todo el mundo. Toma nota de cómo se elabora.
7El salmón, un plato para repetir
No tengas miedo en disfrutar de este plato. Apenas necesitas aceite para freír la cebolla. Y el salmón es un pescado que a pesar de su contenido graso es realmente bueno. Contiene muchas vitaminas, tiene un gran valor nutricional, cuida de nuestro tejido muscular, es bueno para el corazón, el cerebro y el sistema nervioso y acelera nuestro metabolismo. Es una opción, en definitiva, apta para cualquier dieta. Con lo único que debes tener cuidado es con las patatas si las haces fritas, ya que absorben todo el aceite. Si las haces cocida no tengas miedo en repetir y disfrutar de este plato más de una vez a la semana. Es un manjar.
